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  Berenjenas en tempura de cerveza a la miel y soja

  13,95€
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  Boquerones en tempura de cerveza acompañados con mahonesa de lima.

  10,00€
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  Corazones de alcachofas sobre salsa suave de queso Idiazabal y virutas de jamón

  19,50€
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  Croquetas de jamón dehesa de Extremadura, de patatera ibérica con miel y de chipirones en su tinta

  9,00€ – 15,00€
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  Dumpling de pato sobre sala de ciruelas negras y sriracha

  8,00€
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  Gyozas de costilla ibérica al curry

  16,85€
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  Huevo 63ºC sobre parmentier trufada y salteado de setas al Pedro Ximénez con teja de oreja de cerdo adobada

  13,95€
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  Pan bao de ropa vieja, cebolla encurtida, mahonesa de kimchy y plátano macho.

  7,00€
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  Patatas con nuestra salsa brava especial

  10,50€
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  Tapa de tortilla de patatas y patatera picante sobre salsa holandesa y cebolla crujiente

  8,00€
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  Torreznos de Soria

  10,80€